Măng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, vậy ăn măng có tác dụng gì? Măng là một trong những thực phẩm phổ biến và được nhiều sử dụng trong nhiều món ăn Việt. Có nhiều loại măng như măng trúc, măng tre, măng tây, măng vầu, măng nứa. Vậy bạn đã biết […]
Category Archives: Ẩm Thực
Óc heo là món ăn được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được món này. Nhiều người vẫn thường có quan niệm “ăn gì bổ nấy”, thường gặp nhất chính là ăn óc heo. Vậy nhưng ăn óc heo có thật sự tốt như nhiều người vẫn nghĩ […]
Không phải ngẫu nhiên nấm được ví là loại thực phẩm “bổ ngang thịt”. Một trong những đặc điểm thú vị nhất của nấm là thành phần axit amin. Theo nghiên cứu đăng tải trên Journal of Nutritional Science năm 2020, nấm rất giàu ergothioneine, một loại axit amin tác dụng chống oxy hóa và […]
Thời gian gần đây, mạng xã hội xuất hiện trào lưu mua rau tiến vua để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau do giá trị dinh dưỡng cao và trị được nhiều bệnh. Trên mạng xã hội, rau tiến vua khô loại 1 được bán với giá 500.000 – 700.000 đồng/kg. Dù giá […]
Nhờ có mùi vị thơm ngon, béo bùi nên những loại hạt dinh dưỡng rất được nhiều người ưa thích và trong thành phần của chúng cũng có một số chất tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu y học uy tín trên thế giới đã chỉ ra, những loại hạt khô không chỉ giàu […]
Người phụ nữ kết hôn 4 năm nhưng không thể quan hệ tình dục, đi khám được kết luận do mắc hội chứng co thắt âm đạo. Theo ThS.BS Phạm Minh Ngọc, Phó Giám đốc Trung tâm y học giới tính Hà Nội, Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội, thời gian qua […]
Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy trứng gà có tác dụng gì? Trứng gà là thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích. Được mệnh danh là “siêu thực phẩm”, vậy trứng gà có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng của trứng […]
Mít là loại quả quen thuộc được nhiều người ưa thích bởi mùi vị hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết đến những lợi ích mà loại quả này đem lại. Mít vỏ màu xanh, gai lồi lên quanh thân quả, tên tiếng Anh là jackfruit (tên khoa học: Artocarpusheterophyllus). Phần thịt của múi […]
Đừng bỏ qua 5 bữa sáng giàu dinh dưỡng mà rất hiệu quả cho việc giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài. Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất với những người đang ăn kiêng. Do đó, nếu bạn đang cần […]
Dịp Tết là khoảng thời gian mà người lớn tuổi rất dễ bị mất cân bằng dinh dưỡng do do xáo trộn trong lịch sinh hoạt và ăn uống. Phải bồi bổ thật nhiều món thì mới tốt? Từ suy nghĩ giúp cha mẹ bổ sung thêm thực phẩm giàu dinh dưỡng, không ít người […]