Người tiêu dùng khi lựa chọn và sử dụng bánh trung thu cần trang bị cho mình kiến thức để đảm bảo sử dụng bánh an toàn nhất. Theo TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, thành phần chính của bánh trung thu là bột, đường, bơ, mỡ lợn. Vỏ của các loại […]
Category Archives: Ẩm Thực
Nem chua là món ăn truyền thống được làm từ thịt lợn lên men, kích thích sự thèm ăn, nhưng không phải ai cũng có thể ăn món này. Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon […]
Theo ghi chép lịch sử, mỗi ngày đầu bếp đều phải chuẩn bị 500 quả trứng cho Từ Hi Thái hậu, đây là số lượng vô cùng lớn. Sau khi nhà Thanh sụp đổ, thái giám tên là Tín Tu Minh (Xin Xiu Ming) viết cuốn sách “Cung Đình Tỏa Ký” kể về cuộc sống […]
Me rừng là loại quả vị chua, ngọt, đắng với nhiều công dụng như chữa táo bón, tiểu tiện không thông, cao huyết áp, tiêu chảy. Me rừng còn được sử dụng với tên gọi khác là chùm ruột núi, ngưu cam tử, du cam tử, dư cam tử, mận rừng. Trong y khoa, mọi […]
Giảm cân có nhiều cách, trong đó một cách giúp bạn kiểm soát cân nặng mà không cần cắt tinh bột đó là kết hợp ăn các loại thực phẩm chứa tinh bột kháng. Tinh bột kháng là loại tinh bột khó tiêu, đi qua ruột non nguyên vẹn, và được lên men bởi hệ […]
Cá biển là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khoẻ vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại cá biển ngon nhất bạn nên ăn. Theo các chuyên gia, mỗi tuần nên ăn 2 bữa cá để cân bằng dinh dưỡng. Theo các chuyên gia, […]
Dưới đây là danh sách 10 loại rau củ giàu dinh dưỡng tốt nhất cho sức khoẻ, nên là một phần trong chế độ ăn uống của mọi người. Rau được nhiều người biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Phần lớn các loại rau đều có rất ít calo nhưng lại […]
Dùng quá nhiều muối trong bữa ăn làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm. Muối là khoáng chất có thành phần chủ yếu là natri clorua (NaCl), gồm 60% clorua và khoảng 40% natri, thường được sử dụng làm gia vị, chất bảo quản trong thực phẩm. Ở mức độ vừa phải, […]
‘Chuyện ấy’ có giúp phụ nữ trở nên hạnh phúc? Giới tínhThứ Năm, 21/03/2024 08:21:34 +07:00 Hạnh phúc có lẽ sẽ bao hàm ý nghĩa rất rộng, nhưng một khía cạnh nhỏ không thể thiếu để mang lại hạnh phúc cho cuộc sống, đó chính là “chuyện yêu”. Tình dục có giúp cho phái đẹp […]
Cá giàu omega 3 nhưng kết hợp với thực phẩm này có thể gây các bệnh tiêu hóa Dinh dưỡngThứ Hai, 27/11/2023 09:55:00 +07:00 Mặc dù ăn cá có thể rất tốt cho sức khỏe nhưng việc kết hợp chúng với một số loại thực phẩm nhất định có thể gây tác dụng ngược nhất […]