Bắp cải là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Bắp cải là loại rau có nhiều vào mùa đông. Bắp cải vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng có thể […]
Category Archives: Ẩm Thực
Rau xanh hâm lại có tốt không là băn khoăn của nhiều bà nội trợ. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học – Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội), rau xanh là phần không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày, bởi chúng […]
Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với những loại thực phẩm khác. Cá được coi là tốt cho sức khỏe nhất vì chúng có hàm lượng chất béo cao hơn. Dưới đây là những lợi ích của việc thường xuyên ăn cá. Lợi ích của việc thường […]
Một cốc sữa đậu kết hợp với 1-2 quả trứng có thể tạo nên bữa ăn nhanh nhưng sự kết hợp này có tốt cho sức khoẻ hay không là thắc mắc của nhiều người. Trứng và sữa đậu nành là đồ ăn, thức uống được nhiều người yêu thích bởi nó được chuẩn bị […]
Bị loãng xương nên tránh ăn gì là băn khoăn của nhiều người, sau đây là các loại thực phẩm bạn cần điều chỉnh trong thực đơn hàng ngày để tốt cho sức khỏe. Bệnh viện Đa khoa Hà Thành định nghĩa bệnh loãng xương là hiện tượng xương liên tục mỏng dần và mật […]
Rau chân vịt giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều rau chân vịt có thể mang lại những tác hại khó lường cho sức khoẻ. Rau chân vịt được chứng minh có tác dụng hỗ trợ nhiều bệnh lý khác nhau như phòng ngừa loãng […]
Tôm là loại thực phẩm ngon, có nhiều chất dinh dưỡng nhưng có nên ăn đường chỉ đen trên lưng tôm không? Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên trường Đại học Bách khoa Hà Nội, cơ thể của tôm có thành hai phần, phần đầu và phần thân tôm. Đầu tôm là khoang […]
Dưa chuột là loại rau quả được nhiều người yêu thích, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, vậy ai không nên ăn dưa chuột? Dưa chuột hay còn gọi là dưa leo là loại quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy ngon miệng nhưng không phải ai […]
Nhiều người luộc rau phân vân nên đậy vung hay mở vung khi luộc, bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc này. Rau luộc là món ăn dân dã và mang lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Món ăn này vừa dễ làm và dễ ăn, chỉ cần cho […]
Gạo nếp có thể chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích, vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn được gạo nếp. Gạo nếp là loại lương thực được nhiều người yêu thích. Gạo nếp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như xôi, […]