Category Archives: Ẩm Thực

Cảnh báo nguy cơ tử vong do nhiễm liên cầu lợn

Thời gian gần đây xuất hiện nhiều ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Nhiều bệnh nhân rơi vào tình trạng nguy kịch, thậm chí tử vong. Chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng bệnh liên cầu lợn, người dân nên ăn chín, uống sôi và không nên giết mổ lợn ốm chết. Các trường […]

Loại quả phổ biến trong mùa hè cực tốt cho sức khỏe

Dưa hấu thường được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt trong mùa nhưng không phải ai cũng hiểu hết được những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của loại quả này. Món ăn vặt cực an toàn Dưa hấu là loại trái cây chứa rất ít calo và rất ít natri do […]

Những bài thuốc chữa bệnh từ cây mía

Ngoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh. BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược – cơ sở 3 cho biết, mía là thức ăn mát, ngọt và bổ được nhiều người ưa thích. Về giá trị dinh dưỡng, các […]

Cảnh giác với 7 dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt dinh dưỡng

Khi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này. Các chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của cơ thể và ảnh hưởng […]

Phòng bệnh tan máu bẩm sinh để nâng cao chất lượng giống nòi

Tan máu bẩm sinh là bệnh gây ra gánh nặng lớn ở nước ta, hiện đang tiêu tốn hàng nghìn tỷ đồng và phải dành hàng trăm đơn vị máu để truyền cho bệnh nhân tan máu bẩm sinh, nhưng bệnh này lại có thể dự phòng được.   Bệnh tan máu bẩm sinh (hay […]

Ăn tối trước 19h đem lại những lợi ích đáng ngạc nhiên đối với sức khỏe

Mặc dù ăn tối trước 19h hàng ngày sẽ đem lại những lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe nhưng hầu hết mọi người, đặc biệt là giới trẻ hiện nay lại đang thực hiện những điều ngược lại. Ngày nay, nhiều người thường ăn tối muộn hoặc thậm chí là bỏ qua […]

Loại rau gia vị quen thuộc lại là thuốc quý nhiều người không biết

Lá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết. Theo BSCKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (cơ sở 3), từ xưa tới nay hẹ được người dân dùng […]

Một người chết, hàng chục người nhập viện sau bữa cỗ có tiết canh

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Bình cho biết đơn vị này đã có báo cáo ban đầu về vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh dê xảy ra trên địa bàn phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình. Theo báo cáo […]

6 biện pháp giúp bạn khắc phục chứng táo bón ở nhà hiệu quả

Vốn là một vấn đề tiêu hóa tương đối phổ biến nhưng nếu không được chữa trị sớm, táo bón cũng thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tổng thể của người bệnh. Táo bón liên quan đến việc đi đại tiện không thường xuyên hoặc khó đi đại tiện. Nguyên nhân dẫn đến […]