Kinh giới là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình, loại rau này cũng mang lại nhiều tác dụng với sức khoẻ. Kinh giới là loại rau gia vị rất phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Rau kinh giới tuy rẻ nhưng rất tốt cho sức khoẻ. Vậy […]
Category Archives: Ẩm Thực
Cải cúc là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ. Rau cải cúc hay còn được gọi là cúc tần ô, loại rau xanh phổ biến trong đời sống. Rau cải cúc là cây thảo sống hằng năm, thân và lá của loại […]
Đậu bắp ngày càng được nhiều người lựa chọn vào thực đơn hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ những công dụng tuyệt vời mà loại quả này đem lại. Loại quả này bề mặt bên ngoài màu xanh, bên trong hơi nhớt, có các tên gọi khác như mướp tây, bắp […]
Nước hầm xương là món ăn được nhiều chị em nội trợ yêu thích và hay nấu cho gia đình, vậy nước hầm xương có tốt không? Nhiều chị em nội trợ thường có thói quen ninh xương trữ để nấu cháo, nấu mì, hầm canh xương… cho cả gia đình ăn. Vậy nhưng nước […]
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày, vì thế nhiều người băn khoăn không biết nên ăn gì vào bữa sáng sẽ tốt cho sức khoẻ. Ăn sáng đúng cách không chỉ giúp bạn nạp năng lượng cho ngày mới mà còn tránh được những nguy cơ mắc các bệnh như bị đau […]
Quả lê chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý báu, được nhiều người ưa thích, nhưng loại quả này sẽ trở thành chất gây hại nếu bạn ăn không đúng cách. Vào mùa thu, thời tiết khá hanh khô, ăn lê có thể giúp bạn bổ sung nước, dưỡng ẩm cho phổi và có tác […]
Thịt chim bồ câu hay gà bổ hơn là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi sử dụng hai loại thực phẩm này bồi bổ cơ thể. BSCK2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3 cho biết, thịt chim bồ câu được xem là “thượng phẩm”, giúp bồi […]
Nhiều người thích ăn gỏi hải sản hơn bởi độ tươi ngon nhưng các chuyên gia khuyên không nên ăn đồ sống. Nhiều người rất thích ăn các món gỏi cá, sushi, sashimi được chế biến từ cá và hải sản tươi sống. Tuy nhiên, các món ăn từ nguyên liệu sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm […]
Một số loại rau củ tốt nhất vào mùa thu, bạn nên tranh thủ ăn để nhận về vô vàn lợi ích, rẻ tiền mà tốt hơn cả thuốc bổ. Vào mùa thu rất nhiều loại rau củ hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, có lợi với sức khỏe của bạn. Một chế […]
Nên ăn giá đỗ sống hay chần qua nước sôi là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Giá đỗ là loại rau mầm rất phổ biến tại Việt Nam. Giá đỗ chứa dưỡng chất phong phú như: Protein, các vitamin nhóm B, hàm lượng cao vitamin C và vitamin E, đồng, sắt, magie, mangan, […]