Tỏi được giới khoa học ví như “siêu thực phẩm” vì chứa nhiều dưỡng chất, có thể đem lại những lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.
Tỏi thường được biết đến là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Song, ít ai biết rằng tỏi cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như phốt pho, kẽm, magie, kali,…và rất có ích cho sức khỏe. Đặc biệt, chỉ ăn một tép tỏi mỗi tối cũng có thể giúp bạn đem lại 6 lợi ích tuyệt vời này cho cơ thể.
Ngăn ngừa ho và cảm lạnh
Ăn một tép tỏi vào mỗi tối có thể giúp bạn ngăn ngừa ho và cảm lạnh tương đối tốt. Tuy nhiên, để có kết quả hiệu quả hơn, hãy ăn tỏi nghiền nát khi bụng đói. Đối với trẻ em, tỏi có thể được sử dụng để điều trị nghẹt mũi bằng cách bôi một lượng vừa phải lên cổ.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chất allicin trong tỏi có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL cholesterol xấu từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol tổng thể. Tạo thói quen ăn một tép tỏi trước khi đi ngủ có thể giúp bạn giảm nguy cơ đông máu và ngăn ngừa huyết khối. Ngoài ra, phương pháp này cũng giúp bạn duy trì huyết áp khỏe mạnh và đặc biệt có lợi cho những người bị tăng huyết áp.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Hàm lượng kẽm tương đối lớn trong tỏi giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong khi vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng hiệu quả. Với đặc tính kháng khuẩn, tỏi cũng rất có lợi cho việc chống nhiễm trùng mắt và tai. Ăn một tép tỏi mỗi tối cũng giúp bạn tránh việc các gốc tự do gây hại cho cơ thể và bảo vệ DNA.
Hỗ trợ giảm cân
Ăn một tép tỏi mỗi tối hỗ trợ giảm cân bằng cách giảm hoạt động của gen tạo ra tế bào lưu trữ chất béo và tăng cường sinh nhiệt giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn. Bên cạnh đó, tỏi cũng giúp bạn giảm cholesterol xấu và hỗ trợ giảm cân. Chỉ tiêu thụ một tép tỏi nặng khoảng 3 gram trước khi đi ngủ sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Cải thiện sức bền thể chất
Tỏi từ lâu đã được sử dụng để chống mệt mỏi và tăng cường năng lực làm việc. Các nghiên cứu cho thấy thêm tỏi vào khẩu phần có thể giúp nâng cao hiệu suất tập thể dục và hỗ trợ sức bền tổng thể. Một nghiên cứu cũng cho thấy, những người ăn tỏi thường xuyên trong 6 tuần đã giảm nhịp tim 12% và cải thiện khả năng tập thể dục.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Tỏi hỗ trợ sức khỏe não bộ nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Ăn một tép tỏi mỗi tối có thể giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alziemer và chứng mất trí nhớ. Tỏi cũng cải thiện lưu lượng máu đến não, tăng cường chức năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm sức khỏe tinh thần liên quan đến tuổi tác.
